بعيدا عن سوء التغذية
من اجل طفل سليم الجسم ينبغى مراعاة توافر ما يلى:
1- البروتين: هو المادة الرئيسية لبناء الجسم وهو موجود في اللحم والدجاج والسمك والبيض والحليب
2- المعادن: هي المادة الرئيسية لصلابة الاسنان والعظام من خلال الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته (الجبن – الزبادى – القشدة........) والفوسفور الموجود في السمك بانواعه وكذلك المادة الموجودة في كرات الدم الحمراء والتي تحمل الاكسجين إلى جميع اجزاء الجسم وتمنع فقر الدم (الانيميا) وتحتوى على النحاس والحديد الموجودفى الكبد واللحوم الحمراء والبيض والعسل الاسود والسبانخ والفاكهة خاصة التفاح.
***ولاهمية المعادن ينصح دائما بعدم خلو المائدة من طبق السلطة لان الخضروات والطماطم تحتوى على نسبة عالية من المعادن.
3- الفيتامينات: هي مواد خاصة يحتاج اليها الجسم بكميات صغيرة حتى تستطيع اعضاء الجسم واجهزته إن تقوم باعمالها على الوجه اللازم، ومن هذه الفيتامينات:
**فيتامين (أ) : ضرورى للحفاظ على الجدران الداخلية للشعيبات القصبية والامعاء والمسالك البولية ومختلف اجزاء الجسم على هذا النوع من الحليب والبيض والخضر.
**فيتامين (ب) : نقصه يسبب ضعف في الشهية وتباطؤ في النمو وشعورا بالتعب واضطرابات في المعدة والامعاء فضلا عن التوتر العصبى وهو موجود في الحبوب والحليب والبيض والكبد وبعض انواع الخضر والفاكهة ولكن ينصح بعدم طهى المواد التي تحتوى عليها لفترة طويلة
4- النشويات: هي التي تمد الجسم بالوقود والطاقة وهى موجودة بالارز والمكرونة والخبز والبطاطا والبطاطس
5- الدهنيات: وهى هامة جدا في أنها تم الجسم باحتياجاته من السعرات الحرارية وهى موجودة في الحليب واللحوم والفاكهة بانواعها.
6- الماء: جسم الانسان يحتوى على 60% ماء لذلك ضرورى جدا للجسم خاصة في فصل الصيف الذي ينصح فيه الاكثار من تناول الماء فيه، ولان الماء يحتوى على معظم المواد الغذائية فينصح ايضا بشرب الطفل للماء مرة أو مرتين بين كل وجبتين وعدم تناول اكثر من كوب اثناء الطعام.
7- وجبتان صغيتان افضل من وجبة كبيرة
8- العسل الابيض (عسل النحل) لابد منه لصحة الجسم فهو:
ليست له فضلات
مهدىء للجهاز الهضمى
مضاد لحموضة المعدة
مقاوم لكثير من الامراض
يريح الكلى والكبد
يحتوى على كل ما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية
يحتفظ بقيمته الغذائية اطول وقت ممكن
بسيط التركيب فلا يحتاج لتفاعلات هضمية معقدة
لا يتعفن ولا يتغير لونه أو طعمه بشرط إن يبتعد عن الرطوبة
من اجل طفل سليم الجسم ينبغى مراعاة توافر ما يلى:
1- البروتين: هو المادة الرئيسية لبناء الجسم وهو موجود في اللحم والدجاج والسمك والبيض والحليب
2- المعادن: هي المادة الرئيسية لصلابة الاسنان والعظام من خلال الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته (الجبن – الزبادى – القشدة........) والفوسفور الموجود في السمك بانواعه وكذلك المادة الموجودة في كرات الدم الحمراء والتي تحمل الاكسجين إلى جميع اجزاء الجسم وتمنع فقر الدم (الانيميا) وتحتوى على النحاس والحديد الموجودفى الكبد واللحوم الحمراء والبيض والعسل الاسود والسبانخ والفاكهة خاصة التفاح.
***ولاهمية المعادن ينصح دائما بعدم خلو المائدة من طبق السلطة لان الخضروات والطماطم تحتوى على نسبة عالية من المعادن.
3- الفيتامينات: هي مواد خاصة يحتاج اليها الجسم بكميات صغيرة حتى تستطيع اعضاء الجسم واجهزته إن تقوم باعمالها على الوجه اللازم، ومن هذه الفيتامينات:
**فيتامين (أ) : ضرورى للحفاظ على الجدران الداخلية للشعيبات القصبية والامعاء والمسالك البولية ومختلف اجزاء الجسم على هذا النوع من الحليب والبيض والخضر.
**فيتامين (ب) : نقصه يسبب ضعف في الشهية وتباطؤ في النمو وشعورا بالتعب واضطرابات في المعدة والامعاء فضلا عن التوتر العصبى وهو موجود في الحبوب والحليب والبيض والكبد وبعض انواع الخضر والفاكهة ولكن ينصح بعدم طهى المواد التي تحتوى عليها لفترة طويلة
4- النشويات: هي التي تمد الجسم بالوقود والطاقة وهى موجودة بالارز والمكرونة والخبز والبطاطا والبطاطس
5- الدهنيات: وهى هامة جدا في أنها تم الجسم باحتياجاته من السعرات الحرارية وهى موجودة في الحليب واللحوم والفاكهة بانواعها.
6- الماء: جسم الانسان يحتوى على 60% ماء لذلك ضرورى جدا للجسم خاصة في فصل الصيف الذي ينصح فيه الاكثار من تناول الماء فيه، ولان الماء يحتوى على معظم المواد الغذائية فينصح ايضا بشرب الطفل للماء مرة أو مرتين بين كل وجبتين وعدم تناول اكثر من كوب اثناء الطعام.
7- وجبتان صغيتان افضل من وجبة كبيرة
8- العسل الابيض (عسل النحل) لابد منه لصحة الجسم فهو:
ليست له فضلات
مهدىء للجهاز الهضمى
مضاد لحموضة المعدة
مقاوم لكثير من الامراض
يريح الكلى والكبد
يحتوى على كل ما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية
يحتفظ بقيمته الغذائية اطول وقت ممكن
بسيط التركيب فلا يحتاج لتفاعلات هضمية معقدة
لا يتعفن ولا يتغير لونه أو طعمه بشرط إن يبتعد عن الرطوبة